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优德:饭后吃核桃 软化血管促循环

现在很多疾病都是因为血管硬化或者血管堵塞引起的。因此,日常多食用一些可以软化血管的食物非常有好处。饭后吃些核桃,有助于阻止破坏动脉内壁氧化氮的产生,也可进行有效地软化血管。

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吃高脂肪食物会破坏动脉内壁氯化氮的产生,而核桃这种坚果中含有一种减少动脉硬化、让动脉保持柔软的成分,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,这些都会保护氧化氮,就保护了动脉,有助于身体健康。

氧化氮可以促进纤维母细胞分泌胶原蛋白,胶原蛋白可以增加皮肤弹性。核桃属于坚果,饭后吃些核桃,有助于阻止破坏动脉内壁氧化氮的产生,也可进行有效地软化血管。

食用方法

除了生吃核桃仁之外,可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。

鱼胶核桃粥

原料:鱼肚30克、核桃5个、糯米50克。

制作:将上述食材加水适量一同煮熟即可食用。

功效:破血祛瘀,润燥滑肠,兼有润肠、止咳之功。

核桃松仁粟米羹

做法:非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

营养成分

当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

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