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优德pk10投注内容无效:兔肉上等红肉 适合肥胖者食用

前两天采访专家谈到中老年人预防骨质疏松时说,增加骨密度需要适当吃点红肉,如果你怕红肉脂肪含量高,吃了长胆固醇,那么兔肉是最好的选择。

  就此问题,记者又向北京医院营养科主任王璐求证了一下,猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉都属于常见的红肉,富含蛋白质、铁、锌、烟酸、维生素B 12等营养物质。


  但同时,也因其含有大量脂肪,令很多人望而却步,优德w88是什么,而兔肉则不然。兔肉中的脂肪含量少,蛋白质多,有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95%以上,比猪肉、羊肉、牛肉都高。

  更难得的是,兔肉的胆固醇含量每百克仅60~80毫克,不仅比一般的红肉低,比鱼类都低。此外,兔肉中还含有丰富的卵磷脂,能够抑制血小板凝聚和防止血栓形成,还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效,很适合肥胖者食用。

  专家说,老年人尤其是要注意补充一些蛋白质,因为蛋白质摄入过少,容易引发肿瘤。兔肉具有低脂高蛋白的特性,肉质细腻又容易消化,中老年人不妨平时多吃一点。

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